270发功吧!

门前买菜的老奶奶 / 著投票加入书签

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    桃子刚收完过了有一日,天阴沉沉的下了两日小雨,天气瞬间转凉了不少。

    娘几个换下了薄群子,穿上了裤子跟外衣。山里不比镇上,这都是大山大树,风一刮就是那种“呼呼”声,又凉又冷,要是不穿厚点,准要着寒气。

    待进山的路干了,香草领着小草特意进山踩了回蘑菇,还挖了些野菜,营养价值很高的那种,她都是问过张郎中的,知道有好处肯定是不会放过。

    古时候吃火锅怕是没有前世各种菜色齐全,有些只能进山找了。

    比如菌类菇,还有什么野山菜,野香菜之类的,只要没什么毒,都能吃。

    像这种纯天然的东西,那放在前世的大酒店里做菜,怎么也得一盘子几十,上百,所以说,这些野生的东西就是比那种有营养,健康!

    下过雨,山里总是有地然,姐俩也顺便捡了些回去,炒了吃,拌凉菜吃都不错,打几年前香草去镇子上卖过这玩意后,家里人再也没有进山捡过。

    这一转眼,靠着当时地然赚来的钱,一眨眼就几年过去了,当初要不是捡了它卖,想来也不会有自己第一笔钱进账,给陈氏她们换衣裳,买吃的。

    说起来,她们娘几个还是靠了它,乘着有机会进山,姐俩捡了半背篓,回去淘洗干净了,晒起来,做菜一泡就成!

    从山里回来,香草领着今个没去上学的小草去镇上采购了一趟。

    买了些要吃火锅用的调料,还有菜跟肉,买了几斤收拾干净的鸡腿,猪肉,羊肉,还买了条鱼,这些肉也该够了。

    接下来就是一些蔬菜,白菜,什么豆腐。菠菜,红薯,她在山里摘了蘑菇,就不用买了,再有就是还有些野山菜,大妞家前几天还拿了洋芋。

    来来去去也就这样些东西,不比前世,光吃火锅的菜就十几样,差不多了也就成了了。

    买完菜,姐俩已经拎了不少东西。去马府得拐几圈。想想只能让铺子里的姑娘帮着跑腿。去马府跟岳青云知会一声,也好让他来家里吃饭。

    通知完,香草就跟小草坐着车回了家,开始为晚上的火锅做准备。

    没有火锅底料。香草只能自己凭记忆自己炒。

    不能做到前世那种丝毫不差的地步,但也可以独创一门了,她买了鸡腿,不能就做个清淡的鸡腿底料汤好了,味道什么的就最后调个汤碗出来好了。

    陈氏早听闺女念叨好久了要吃什么火锅,她问起,这丫头口水差点流下来,说是在什么美食书上看过,就想着自己试试。她被香草说的嘴馋了,也就由着她折腾去,自己在跟前打下手,轮刀工还是陈氏在行。

    这切肉片的事情香草就交给了她,洗菜摘菜交给了小草。知道有好吃的,这丫头也乐得自在干活。

    “二姐,我摘完了,还干嘛?”

    “恩,帮姐剥几个大蒜,还有红辣椒,大葱,蒜苗来。”

    得到指令,小草在灶房墙上拽了些掉起来的红辣椒,在窗台上那了大蒜,就蹲在一边认真的剥了起来。

    “娘,这羊肉切的薄薄的,才好涮,您帮我把这鱼也给处理一下,等一下切块。”

    在闺女的指挥下,陈氏有条有序的忙活着。

    待准备好一些要用来炒料的配料,烧锅,倒入热油,把东西一股脑都倒了进去,成不成也就这样了,毕竟材料有限。

    “香草,这猪肉也切片?”

    “恩,切片好熟点。”

    汤有了,就是调配汤碗,既然要吃那就必须得多方辣椒,只要能买到的,香草都一样加了,还有蒜,醋,把剁碎的辣椒末放了些,添加了些辣味。

    尝了尝,恩,味道还不错。

    收拾完了,菜都准备妥当后,香草想把以前用泥砌的那炉子摆在院中间,烧了柴烧起来,架了汤底锅,大家就能围在一起吃了,要不然蹲在灶房没吃没那种感觉。

    娘俩挪了半天,那炉子实在是重,都是泥砌的,不重才怪,想着还是等岳青云来了跟岳庆挪好了,毕竟不能让他们白吃一顿,怎么也得付出点辛苦。

    刚说曹操曹操就到。

    “来的正好,你们俩帮我把这炉子摆院子中间。”

    一路赶来等着吃饭,一进门就被派了任务,岳青云就是在不满也不敢当着香草的面发作,要是这丫头一甩脸子,把自己赶出去咋办?

    所以,为了好吃的,还是乖乖干活。

    有人帮忙这事就轻松许多,香草打发小草摆桌子,她跟陈氏把那些准备好的菜都上了桌。

    陈氏随后去捡了柴来架炉子,生火。

    岳青云洗了洗手,看着桌上全是生的菜,生的肉,不禁抽了抽嘴,这是吃的哪门子饭?

    怎么熟都没熟?还是生的,不会吃坏肚子吧?

    香草从地窖里拿了几个桃子出来,想着弄点果汁出来喝,可是高叔那榨汁机还没消息,也只能劳驾岳青云出手了。

    “听说有功夫的人可以用功碎各种东西是吧?”

    香草讨好的看向岳青云卖乖讨好道。

    每次这丫头一这样,准没好事。

    岳青云挑眉瞥了岳庆一眼,示意,她打什么主意?你知道不?

    岳庆不解摇头,瘪嘴,少爷,香草姑娘这脑子本来就跟一般人不一样,我怎么会知道她在想什么啊?

    岳青云瞪眼,眼神质问,什么叫跟别人不一样,会说话不?

    岳庆抿了抿嘴,当我没说,刚才我游神了。

    老半天见岳青云不说话,只盯着岳庆看,香草就纳闷了,“喂,成不成啊大侠?”

    为了自己的大男子主义,岳青云就算知道此事有诈,可也得点头,“恩,好像是有这么回事。”

    小草皱着小眉头,不解的看向二姐,摆好了凳子,“二姐,你这话好高深。”

    香草侧眸一笑,拍了拍她的头,笑道:“越是高深的话,越要亲自体验一下,等会高深完了,二姐给你喝好东西。”

    语毕,在几人装傻充愣时,香草乐呵的跑去灶房拿了一个很深的盆子,折回来摆放在岳青云面前,拿出洗干净的桃子,用筷子在桃子中间插了个坑,随手递给岳青云。

    “发功吧,把桃子里面的水给我挤盆里。”

    “扑哧”岳庆这个没大没小的既然敢看主子笑话了。

    你小子是皮痒了?

    少爷,快点发功,香草姑娘等着那。

    岳青云眉头跳了跳,脸黑了,他还以为有什么惊天动地的大事要自己做,敢情是在这般大材小用啊,让自己用功挤桃子,真是让这丫头快气死了。

    陈氏刚把汤锅架上了炉子,就见岳青云脸色微微一变,不免怕闺女又做了啥子不该的事情,赶忙出声制止道:“香草,请人家来吃饭,怎么还折腾上了,快把桃子跟盆收了。”

    “娘,汤滚了,往汤里下菜吧。”香草瞟了一眼锅里,对着陈氏挤眼道。

    陈氏没好气的嗔了她一下,逐跟小草往锅里下了些鸡肉还有猪肉,一些青菜豆腐。

    岳青云拿她实在是没辙,叹息一声,拿起戳了洞的桃子就双手捏紧,挤了起来。

    等桃子干瘪了,挤不出一点水了,香草随后接过递给他一个好的,又得继续。

    干瘪的桃子,香草扔给了一边打滚卖萌的小白,这个吃货,看见她手里有吃的就这样,又翻又滚。

    岳青云手上速度很快,陈氏下完菜,他一共挤了差不多有十个,有功夫的人就是好用。

    看的香草眼睛都直了,不过,不是看岳青云而直的,而是看那盆里的桃子汁眼睛直了,看来有个懂功夫的人在身边不一定是保障这么简单,还像个多功能刀具这般好用。

    “恩,真是辛苦了,感觉吃吧,锅里那些青菜都能吃了,羊肉你们俩自己夹在筷子上涮,熟了后放汤碗里沾点辣椒汤,吃吧。”

    说完,香草乐呵呵的端着盆子进了灶房。

    闻声的主仆二人抬眸盯着锅里看了看,随后又垂头看了看面前碗里的辣椒汤汁。

    两人相视一看,心里纳闷不已,这是哪里的吃法?

    少爷,吃吃看吧,我闻着味道不错。

    陈氏见两人不动筷,给已经吃的津津有味的小草夹了一筷子涮熟的羊肉,回头对两人笑道:“怎么不吃?”

    “伯母,这又是香草弄出来的?”

    岳青云一遇到香草的事,那就是个好奇宝宝,什么都要问上一问。

    陈氏笑盈盈点头,“恩,她说天气冷,吃这个最好了。”

    岳庆看着小草埋头吃的香,他等不住少爷发号施令了,看着岳青云跟陈氏两人说话,自顾自拿了筷子,端了汤碗,夹了锅里煮熟的菜就涮着吃了起来。

    吃完第一口,又爽又辣,好吃,有了第一口,他就完全停不下来了,跟小草两人你来我往吃的不亦乐乎。

    “少爷,快吃吧,真好吃啊,辣辣的。”

    岳庆吃的同时还不忘吧唧吧唧,给岳青云夹菜,岳青云嫌弃的看了他一眼,你沾满口水的筷子也敢往我碗里搅。

    有了冷眼瞪,岳庆规矩很多,不管了,我吃我的好了。

    ps:

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