219面鱼

门前买菜的老奶奶 / 著投票加入书签

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    219面鱼{一更}

    上地时香草给每人找了旧衣,搞了几顶以前用麦秸秆做的旧帽子,让他们戴着以防晒黑。

    烈日当头,众人汗流浃背的挥着锄头大干。

    人在多也抵不过一头牛的工作能力,毕竟,这是耕地,不是刨地,人再多也没用。

    乘中午吃饭的空挡,香草去村长家借来了牛,想着有了它,下午也许轻松些。

    时间不多,吃完饭,众人也没歇,直接就又上了地里干活。

    锄草的锄草,耕地的耕地,香草陈娇这两丫头专门锄草,剩余费时费力的工作就交给了其他人。

    等拔完了草,香草就拉着陈娇坐在一边休息,喝碗绿豆粥,凉快凉快。

    两人休息完,香草打发陈娇给大伙一人端去了一碗,自己又抱着空罐子回家去准备在盛些来。

    “汪汪汪……。”

    小白恢复力挺好,没用两日就好的差不多了,能跑能跳,它现在的工作就是接小草放学回家,任务繁重。

    香草抱着罐子在灶房窗台上给小白捡了跟大骨头,“找个阴凉地,乖乖一边啃去。”

    小白摇头摆尾的叼着骨头就掉头出了院子。

    把罐子撂下,香草便出声喊道:“娘,还有粥吗?”

    “怎么?喝完了?”陈氏闻声而出,抱起空罐子钻进了灶房,回头对香草道:“有,我都用泉水冰着那,等着,娘再去盛些。”

    泉水在凉也不如冰块,这个时候要是有点冰块,她就可以做几个刨冰吃了,多好啊!

    不过没有水果搭调也是白搭。味道不出挑,这个夏天注定是个难熬的,等明年果子出地了。找到冰块了,自己就开家小的饮品店。降低夏天的燥热,让大家伙有个凉爽可口的夏日。

    香草抱着再次盛满粥的罐子,刚出门口,就迎面撞上了来的匆匆的大妞。

    “哟,你不是在铺子里吗?怎么这个时候来了?”

    喘了口气,大妞就拍着香草的肩膀道:“当然是来给你帮忙了,我连我家大牛都牵来了。我爹娘还有哥哥都在后边,估计马上也就到了。”

    对于大妞他们一家对自己家每次的无条件付出,香草多少是有些欣慰的,虽然嘴上一直跟大妞犟。爱说爱闹,可是两人心里却跟自己人一样,有啥说啥。

    见人家一家子不做生意,都跑来帮她,她这不高兴可是假的。

    “咋的。铺子闲啊?都来我这帮忙。”

    大妞摇头,瘪嘴道:“大热天的,谁跑来吃热食,都跑去吃凉面了,我家铺子里的人数都数的过来。没生意自然是关门回来了,我爹知道你今天缺人,这不,就拉着我们一家子来了。”

    “成,那就先谢过婶子跟叔了,等我忙完了,生意问题就交给我好了。”

    “我就知道你主意多,给我抱着吧。”大妞笑嘻嘻的接过香草手里的罐子,两人笑着回了地里。

    屋子跟沙地就隔了几分钟的路程,上个坡近近的,根本不用担心以后走远路照看果树。

    ***************

    林家这两日就顾着打听有没有人租地,啥事也没干成。

    这不,好不容易有个人肯租了,林大智当先就回家跟李氏商量了起来。

    “娘,我托人打听了两天,好不容易才打听了一户愿意租地的人。”

    小岭村谁家傻了想跟他们家扯上关系去租地,林大智这跑了两日,小岭村差点都问遍了,人家一听说他们家要租地就摇头,躲的远远的。

    这好不容易寻了一户,还是隔壁杏花村的一个二流子,这人就是个色胚子,不过家里还算有两个钱,他家的地都是租给村里人务的。这不,听见他在物色好地,价钱也不低,林大智就兴高采烈的跑去逮人家了。

    人家一听说他是租地不是卖地,都懒得理他,掉头就走,林大智最后心一横,天花乱坠说了一大堆,把他家那三亩地都快吹上天了,说什么祖上的老地,风水好,谁买谁发财。

    这二流子一听心动了,林大智经不住人家给的高价钱,一咬牙,就自作主张的答应把这三亩地卖给人家了。两人一拍即合,就此达成协议。

    把老林家唯一的三亩地卖了,林大智怕李氏埋怨他,自然是不敢说的,只能暂时先蒙混过关了,只要把地契给了那二流子,把钱拿到手,到时候李氏就是在怪怨他,也不可能看着钱又回了别人手里。

    听了这话,李氏明显不高兴了,耷拉着脸碎了儿子一口,“瞧你这说的荤话,这租地本就是你情我愿的事情,你又没追着让别人租。”

    她就不信这好端端的地还能没人租。

    “娘,我这不是还没说完嘛,有人租,而且还是高价钱,人家说一亩地给十两,要租个三五年,你看咋样?”林大智又不是傻子,想说通李氏,自然是要用钱利诱。

    听了林大智的话,李氏惊了一大跳,“这么多?”

    林大智连连点头。

    见儿子不像是说笑,李氏乐呵着伸出手,“钱哪?拿来我看看。”

    “娘,我这不是怕你不愿意,回来才跟你汇报来了嘛。”林大智装的一副好人相。

    “混东西,你咋就这么傻,这么多钱,你不租傻啊?赶紧的去跟人应了去,就说我们答应了,最好是让他多租几年。”

    李氏一拍大腿急道。

    林大智想起地契那事,面上有点犹犹豫豫,支吾了半天才龇牙道:“娘,人家说要看咋家地契才作数,你看这?”

    “你等着。”

    闻声而动,李氏头也不回的,蹭蹭就蹬着鞋进了屋,一会功夫就拿着地契出来了。

    欢天喜地的把地契交给了林大智,还嘱咐着早去早回,一想到马上就到手的钱。哪里还有脑子想这事的奇怪之处。

    一亩地给十两,三亩地就有三十两,啧啧。这下可是占了大便宜了。

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    老爷子睡醒后要闹腾着去地里瞅瞅,陈氏没了办法就让舅妈小惠搀着去了。现下大妞一家子来,陈氏这才有了说话的人。

    杨娃子跟杨叔拉着牛去了地里,大妞娘则跟陈氏在院里说起了话。

    再说,晚上搭手做饭的人少,大妞娘也就没去地里帮忙,跟着陈氏做些力所能及的家务。

    这忙活了一天,眼见快到了饭点。陈氏就跟大妞娘商量着,想着要给大家做点啥吃,这大热天的,热的肯定是不能做了。这凉的除了凉面就是面鱼了,不如晚上就做面鱼好了,又凉又爽口,吃起来也滑溜溜的。

    菜汤就炒点浆水韭菜的好了,清热去火。也是好东西。

    陈氏想好做啥后就动手在菜园子里割了些韭菜,想起家里没有浆水了,大妞娘二话不说就拿了个盆子回家去打浆水去了。

    陈氏先把韭菜摘了,淘洗赶紧,切成一段一段的。在墙上扒拉了几个红红的干辣椒洗干净切了。

    烧了火,在前锅里到了水开始烧,在后锅里到了油,准备先把韭菜用油炒一便出来,等浆水来了在放一些进去煎热。

    等油冒烟了,陈氏拿了勺子,把切段的韭菜跟辣椒倒进了锅底,开始翻炒,炒的呲呲作响,见韭菜上都沾上了油,她又往锅里撒了点捏烂的盐块,香味溢出,她找了一个深碗,把炒的金黄的韭菜都盛了出来,放在一边等凉。

    炒完后发现水还没开,陈氏先剥了个大蒜,把它用擀面杖捣烂,弄的稀稀的,往里加点水,稀稠刚刚好,这样吃起来味道就没那么重了,也就不粘稠了。

    前锅里的水是用来搅玉米面的,等水开了。

    陈氏把磨细的玉米面捏在手中一点一点撒进开水里,一只手撒玉米面,一只手不停的搅动,不能让玉米面进去变成疙瘩。

    加的差不多了,等玉米面吸干水变稀稠了,找个大盆接一盆泉水来,就可以用漏勺做面鱼了。

    拿个勺子把稀稠的玉米面倒在漏勺上,下边放着准备好的水,通过下压往下渗出,漏勺下边开始滑出一条条长长的面鱼,热热的玉米面色的长条,掉在凉水里冷却,变得黄黄的,滑溜溜的,就跟鱼蝌蚪一样,好看又好吃。

    该做的都做完了,就等大妞娘端了浆水来,翻炒热一下就成了。

    说曹操曹操就到。

    “动作可真快,我还想来搭把手,你看你全都做完了,我就等着吃了,多不好意思。”

    大妞娘往灶门里添了把火,起身发现陈氏都准备齐全了,啥都做好了,她没帮上忙,倒是有点不好意思了。

    “有啥不好意思的,这浆水用蒜片跟辣椒炒了就能出锅了,等凉了,就喊他们回来吃,这都忙了一下午了,也不知道弄的咋样了?”

    陈氏把煎热的浆水找了大盆全部刮出了锅,放在一边案板上凉着。

    大妞娘笑着把灶门里的火给灭了,起身洗了把手,乐呵道:“幸好天气长了,黑的晚,要不然跟又得看不见了。”

    “说的也是,我看我得准备两盏油灯照亮,要不然等一下又得摸黑了。”

    陈氏跟大妞娘做完手头的事情,就领着小白出了门,去喊香草他们回来吃饭了。

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