第二章 五花肉炖酸菜

古代言情 / 著投票加入书签

书迷楼 www.shumi.la,最快更新欢田喜地最新章节!

    祝永鑫心里惦记女儿,见齐锦棠跑得飞就也不再去追,赶紧抱着荷花进屋去给洗手,方氏翻出药瓶子,凑过来一瞧也直心疼,不住地说:这么大个口子,是按陶片儿上了吧?无错小说网不少字可是疼死了,娘帮你呼呼,呼呼就不疼了。”

    荷花摔了酒坛子,白搭了五个铜板不说,还得去赔店家一个坛子钱,原本还担心受爹娘责备,这会儿被围着嘘寒问暖,心底后一点儿顾虑也都烟消云散。

    伤口被上了药,又严严实实地包好,祝永鑫拍拍女儿头嘱咐道:这几天别贪玩沾水,洗手洗脸都想着叫人,沾水可不容易好。”

    方氏也低头女儿头上亲了一口:乖乖炕上呆着,娘去给炖酸菜,中午有肉吃,正给你好生压压惊。”

    北方冬天大雪封山,冰冻三尺,菜肴基本就是白菜、萝卜和秋天时晒各种菜干,自家生些豆芽蒜苗之类就算是打牙祭吃食了。虽然入冬后家家都要积酸菜,但是如今刚是秋末,酸菜很容易因为天气回暖沤烂,所以还算是稀罕物。荷花家白菜头两天才刚下缸,算算全家足有大半年没吃到酸菜,加上还有五花三层猪肉,对他们这样粗粮都填不饱肚子人家,实算得上是大大改善伙食了。

    方氏灶底架上柴火,先把那条猪肉上纯肥肉部分都切成小块,丢进锅里不断翻炒,这时候锅底火还没完全旺起来,锅底热度刚好,随着翻炒肥肉里油被慢慢靠出来,等到肥肉丁都变成金黄色油梭子时候,用笊篱捞上来单独放好,留着以后炒菜用。这时锅里就只剩下猪油,将多余盛出来倒进瓦罐儿里凉着,然后把早就切好葱蒜和花椒大料丢下去炝锅,一小捧切好片儿五花肉倒进锅里,只听着“滋啦”一声,猪肉香味就充盈整个屋里,翻炒几下后添几瓢水,再放入切得极细酸菜丝。方氏才得空直直腰擦去额头汗水,把锅盖盖上由着酸菜慢慢炖。

    满屋子肉香很是勾人,方氏还进屋给荷花嘴里塞了两块油梭子,又酥又香味道嘴里弥漫开来,让荷花也丢开烦心事开始咽着口水等开饭。

    就听见外头传来脚步声,紧接着棉布门帘子就忽地被人撞开,荷花扭头一看,原来是自己双胞胎弟弟博宁,顶着满头雪花跑进屋,先是直奔火墙而去,嘴里不住地嚷着:这是什么天儿,林子里哪哪儿都是冰,一脚踩下去鞋就灌了包,可是冻死我了!”

    “谁叫你一瞧见冰就说要去试试冻实着没,我怎么就没灌一鞋?”大姐茉莉跟后头进来,放下肩上装着牛粪马粪和干柴背筐,也冻得直搓手,嘴里虽然指摘着弟弟,但还是把灶前暖着水壶拎过来,给他兑了小半盆温水,“还不赶紧来洗脚!”

    博宁跑到炕沿前,还没等荷花说话,他就已经看见她用白布缠起来左手,顿时就咋呼道:手咋了,咋还包得跟个馒头似?疼不?”

    茉莉端着热水进屋,抄起火炕上扫炕笤帚,一把揪住想要上炕博宁,朝他身上扫了几下,嘴里还止不住地道:成天脏得猴样儿就往炕上爬,合着是不用你洗被单是吧?无错小说网不少字”又朝外头扬声道,“娘,你看博宁,鞋灌了包也不知洗脚就上炕。”

    灶间隐约传来方氏训斥声,博宁嬉皮笑脸地不当回事,冲茉莉做个鬼脸儿说:告状精!”但还是就着她端进来温水洗了脚丫子,才这翻身上炕凑到荷花身边说:荷花你别不高兴了,你瞅,我今个儿上山捡到了松塔。”说着就从怀里掏出大半个已经被松鼠磕过松塔,“等会儿娘做好饭丢进锅底坑,烧熟了给你吃。”

    博宁虽然说起来说是荷花双胞胎弟弟,但是只比她出生晚了半柱香时间,个子又长得比她高,平时非但不管她叫姐姐,反而是处处以兄长自居,什么都惦记着她。

    茉莉上来一把抢过松塔,丢火墙上,手里笤帚又顺势博宁屁股肉厚地方打了一下:说你什么都左耳进右耳出,都是松油子东西也往怀里揣,家里有几身儿衣裳够你糟践?”

    “姐……”荷花知道茉莉是个嘴硬心软,对什么事儿都要刮刺几句,就放软了声音,拖着糯糯长音唤道,“上山肯定冻坏了,赶紧上炕来暖和暖和。”

    见妹妹这样,茉莉也放柔了表情,可嘴里还是唠叨着说:荷花你也是,出去打酒还能摔了坛子,可是让你干点儿活了,以后老实家呆着,这些就等我回来做就是了。”

    祝永鑫外头把背回来柴归拢好,正好进来听见茉莉话,就接言道:也不知是谁家混小子,把咱家荷花推倒,这才摔了坛子,倒是不能怪她。”

    博宁一听就跳了起来:谁干,活腻了是不是?”

    茉莉眉毛立起来,叉腰训道:哪儿学这些个歪话?我看你就是欠揍。”又低头对荷花道,“荷花,以后遇见这样,要什么都给他,不过是坛子酒,何苦把自己也弄伤了。”随即又埋怨自己爹道,“爹你也是,娘身子沉不方便也就罢了,你咋也由着荷花去打酒,她才几岁人儿?”

    祝永鑫也不往心里去,拍拍她头顶说:那就烦劳你去给我打一坛酒,顺便把坛子钱赔给人家。”然后也对荷花说,“你姐说得是,以后遇到这样,要啥都给他们,弄伤了自个儿就不好了。”

    茉莉嘴上抱怨,但已经扣上帽子准备要出门,伸手道:就会使唤我,拿钱来吧!”

    “找你娘要去。”祝永鑫打发她出去,才朝炕上一双儿女说,“收拾收拾炕,马上就要开饭了。”

    茉莉打酒还没回来,大哥博荣却是从学堂回来,进屋先扫了身上雪,然后就去帮弟弟放炕桌,一低头瞧见荷花手上缠着白棉布,眉头顿时就皱起来,心疼地问:荷花咋还把手弄伤了?”

    博宁立刻跳起身,连比带划地说:大哥,你还不知道呢,荷花手可不是自己不当心弄伤,是不知哪里来几个混小子抢她酒坛子,把她推倒摔伤。”

    “谁家小子这么大胆子,青天白日村里就敢劫道儿,还弄伤我妹妹,真是翻了天。”博荣一听这话,顿时就火冒三丈,“荷花你跟大哥说是谁,我去揍得他下不了炕,看他以后还敢不敢欺负你。”

    博宁听了这话立即跳脚助阵,恨不得现就跟着大哥出去把场子找回来似。

    “大哥,我当时也没看清都是谁,再说不过是几个半大小子淘气,犯不着去得罪人,若是把人打坏了咱家还得赔钱不是。”荷花知道自家大哥脾气,平时是稳当本分,但若是脾气上来,那可当真是什么都不管不顾,敢上去跟人拼命,她偷偷踹了博宁一脚,嘴上就赶紧和稀泥。

    说话间茉莉拎着酒坛子回来,听到屋里说话顿时冲进来嚷道:哥,你好歹也是读了几年书,怎么动不动就惦记着跟人打架?自己出去跟人动手也就算了,还想教着博宁也不学好?”

    博荣天生对自家妹子没有招架能力,见荷花并不计较,茉莉是小辣椒似呛人,就也不再提这事儿,憨厚地笑笑,溜到灶间帮苏文氏盛菜。

    “我今个儿去拾柴时候,好几只喜鹊书上吱吱喳喳地叫,我就觉得是要有好事,回来就瞧见娘做好吃了。”茉莉手脚麻利地拣碗拣筷子,然后皱皱眉头对方氏说,“娘,我跟二弟回家路上,正好遇见三婶子,拐弯抹角地打听咱家今天吃啥呢,别等会儿就不请自来了,若是给她看见猪肉炖酸菜,肯定又要吵闹着分家了。”

    “就你话多,留着力气多吃几口饭吧!这大油先搁这儿晾着,等吃了饭给你奶送去。”方氏斥了女儿一句,虽然她也知道两个妯娌都不是什么省油灯,但从来都不孩子面前指摘什么。她进屋给祝永鑫倒上酒,窗外屋檐下扯了几个红辣椒丢进灶底烤焦,捏碎了撒酸菜汤上,后端着上尖儿一盆酸菜进屋,屋里顿时就盈满了勾人食欲香气。

    博宁使劲儿吸吸鼻子,似乎把那飘来香味儿都吸进肚里就等于多吃上几口似,接过方氏盛好一碗酸菜,却转手就搁了荷花眼前,又多挑了几片肉夹进她碗里说:多吃点儿肉,人都说吃什么补什么,受了伤就得吃肉才好得。”

    荷花没有笑他满嘴说不通道理,只觉得这酸菜味儿闻鼻间,却是把鼻子也拐带酸楚不已。

    热气腾腾酸菜汤,上面撒上烤干红辣椒,汤上飘着点点油花儿和片片红云,让人看到就食指大动,连平时饭量一直不大荷花都吃了两碗,直躺炕上嚷嚷着撑死了。

    方氏见丈夫和孩子们都吃得兴高采烈、满头大汗,心里比自己多吃几块肉还要欢喜,正伸筷子给丈夫夹肉,就听见院门口传来弟妹刘氏声音:二嫂,家没?”

    第二章 五花肉炖酸菜

    第二章 五花肉炖酸菜*</P></DIV>

    <TR>